Si en un supermercado ves este logotipo y la estrella amarilla en una lata, no lo dudes, cómprala, porque posiblemente es la mejor cerveza japonesa del mundo. ¡Toma ya! Bueno, posiblemente como dirían los daneses.
Sapporo, además de dar nombre a la capital de Hokaido, también bautiza a la que para mi es la bebida más deliciosa de Japón después de determinados sakes. Y es que en este país cuando se deciden a hacer una cosa tratan de hacerlo muy bien.
Todo empezó después de que el señor Seibei Nakagawa volviera de un viaje al país que, ¿cómo se llama?... ummmmh, ese que cayó contra España en la semifinal de la Copa del Mundo de Fútbol... ¡Alemania hombre! (que no me salía el nombre). Bueno, allí copió los métodos de elaboración, y cuando regresó a su casa el emperador le pidió que lo replicara todo, aunque añadiendo un poquito de arroz para hacer la malta (como no podía ser de otra manera).
En Sapporo hace frío, mucho frío. la gente va hasta allí para esquiar o para comprar en los centros comerciales que hay debajo de las aceras pero algunos locos van exclusivamente para entrar en la antigua fábrica de cerveza y cogerse un “pedo” gigante mientras se ponen hasta “las trancas” de cordero a la parrilla (eso soy yo).
La razón de embriagarse seguro es que como no hay pan y el cordero está muy bueno, se acompaña todo solo con cervezas de la marca (pero de diferentes tipos, claro). Un alto grado de alchool en sangre se alcanza rápido porque como son tan exquisitos le quitan la grasa a la carne (además de que te la sirven en finas lonchas). Y por si esto fuera poco, todo lo que bebas y todo lo que comas tiene tarifa plana.
Después del homenaje puedes visitar el museo y seguir probando el resto de especialidades acompañadas de frutos secos y la sonrisa de los empleados, siempre tan amables.
Para llegar todo son facilidades, determinadas líneas de autobús te llevan hasta la misma puerta, y, por supuesto, también los teines directos desde la estación de trenes.
Información si vas a visitarlo:
Entrada libre (bien!).
Siempre abierto de 9:00 a.m.a 6:00 p.m., entrada hasta las 5:30 p.m.. Cierran solo los días 30 de diciembre y 1 de enero.
Si queréis reservar llamad al +81-11-731-4368 or FAX +81-11-741-9961 y decidles qué día, a qué hora vas y cuantos sois porque para grupos de más de 10 personas es posible que no haya mesa.
Y par concluir el anuncio de la marca para Canadá de la agencia de publicidad Dentsu (dura dos minutos pero merece la pena).
